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是的，手机短信的信息内容可以被查到。这主要取决于短信的来源和接收方的设备设置。以下是一些可能的情况。
1、对于接收方已经接收到的短信，可以通过其手机或运营商的APP来查看。
2、对于发送中的短信，运营商或相关机构可以在其服务器上查看到这些短信的内容，但这需要相应的法律程序和授权，不能随意调取。
3、在一些特殊情况下，如犯罪调查或法律程序的需要，相关机构如警察或法院可以通过合法途径获取手机短信记录，这种情况下，可能需要法院的传票或相关命令才能获取到短信内容。
虽然手机短信的内容可以被查到，但必须有合法和正当的理由，不能随意获取他人的短信内容，为了保护个人隐私和安全，建议不要在短信中发送敏感或私密的信息。